山核桃罢工如何破解圣安东尼奥的权力结构

　　1938年2月25日，在圣安东尼奥大部分墨西哥裔美国人西区，罢工人员对管理层的高压行为感到厌倦，罢工

　　1938年1月31日，成千上万的拉丁裔工人（主要是女性）在德克萨斯州圣安东尼奥西区肆意罢工。在那个巴里奥，许多家庭依靠季节性工作炮击山核桃度过冬天，卖家在数百个破旧，过度拥挤的工厂放下了他们的基本工具，走上街头。该行动是为了回应该地区主要的山核桃经销商直接和单方面减少20％的卖方已经的骨架工资。随之而来的对抗，即圣安东尼奥对风格的外部煽动者的指责，实际上源于当地对工资，工作条件以及在该地区和时代对待拉丁美洲人的严厉偏见的挫折感。罢工是在山核桃产业的关键时刻，工人的收益被证明是短暂的，

　　提到大萧条时期的美国劳资纠纷，通常会召集北方城市熟练工匠的形象，以迫使工业巨头提高工资和改善工作条件，而不是非熟练，边缘化的少数民族和南方各州的居民组织成功地改善他们的命运。仅仅这些工人在1938年的圣安东尼奥罢工演变成德克萨斯州和美国历史上最重要的劳工事件之一。

　　在罢工之前，南部山核桃壳公司的男性工人使用简易工具手动破解山核桃壳。目标并非总是达到，是两个完整的坚果一半。（圣安东尼奥灯光系列，UTSA特别收藏）

　　圣安东尼奥被山核桃林环绕数百英里，是德克萨斯山核桃市场的历史中心，这是美国坚果市场的核心。根据德克萨斯州中南部河流原生树木的收成，该州以山核桃生产为主导。商业山核桃营销始于19世纪后期，当时瑞士出生的糖果制造商和面包店的阿尔弗雷德杜尔勒开始向东北市场运送带壳坚果。1919年，德克萨斯州将山核桃命名为州树。到20世纪20年代，圣安东尼奥正在处理大部分在德克萨斯州种植的山核桃。

　　收获和炮击季节是11月至3月。在那些杂交前的日子里，山核桃的坚硬木质壳约1/8“厚。整个山核桃肉，包装虽然仍然新鲜，带来了最好的价格，增加了加工任务的紧迫性。但是在不损坏肉的情况下开裂坚果并非易事。最初Duerler的工作人员用铁路钉刺破坏坚果壳，之后年轻的拉丁裔人使用用于缝制粗麻布的粗弯针取出坚果肉。当机械破碎机于1889年首次亮相时，Duerler采用了它; 1914年，破解者开始通电。到20世纪20年代，功率破解者是标准的。通道将螺母尺寸输送到断路器。那个设备 施加足够的压力来破坏壳体而不会伤害肉类，肉类仍然必须与壳体柔软的内部分离。年轻的拉丁裔人手工采摘坚果肉。

　　1926年，Julius Seligmann和乔·弗里曼（Joe Freeman）创立了南方山核桃壳牌公司（Southern Pecan Shelling Company）。他们的装备选择线是手动的，男人做裂缝，女人做炮击。进取的破解者使用了一种专用工具 - 一个木柄，在其业务端带有金属齿，一侧有短尖钉。将牙齿压在外壳上，一名工人迅速扭动螺母，然后用钉子松开肉。但大多数卖家都是即兴创作的，适应任何方便的东西，比如用于拼接皮革的鞋匠针。目标并非总能达到的目的是提取两个完整的坚果一半。一个上班时间为51小时，由英镑支付的拣货员的收入略高于2美元。

　　到了20世纪30年代，全国一半的带壳山核桃来自圣安东尼奥。南部山核桃处理了大约一半的德克萨斯州作物，炮击了美国约40％的山核桃。1939年，美国劳工部报告说，在1935年至1936年期间，南部山核桃的利润超过50万美元，今天又超过900万美元。通过避免机器支出和在严控下分包炮击，该公司成立了垄断地位。承包商从南部山核桃（Southern Pecan）购买了整块山核桃，并将剩余的坚果肉卖给了南部山核桃（Southern Pecan）。除了定价之外，南方山核桃还要求工资和其他参数，将误入歧途的承包商列入黑名单。

　　山核桃不是当地经济的支柱，但对于该市最贫穷的拉丁裔居民，其中大多数居住在西区，坚果加工是一个主要的收入来源，在季节性的粗糙棚屋中获得乐观的标签“工厂”。 20世纪30年代，西区计算了大约400家山核桃工厂，这些工厂在季节的高度雇用了多达2万名工人。一些家庭在家里遭到炮击，所有的手都开裂了坚果，但大多数炮击发生在巴里奥周围的摇摇欲坠的建筑物中，大多数贫困的墨西哥公民和Tejanos在那里作为移民棉花和糖用甜菜收割机之间的冬天。

　　西边的巴里奥，四英里的广场，是全国最糟糕的贫民窟之一 -调查图形中的奥黛丽格兰尼伯格认为住在那里的“无地板棚屋租金每月2美元到8美元......几乎每个地方都以疯狂的方式挤在一起。他们大多没有管道，污水连接或电灯。开放的浅井通常距离不卫生的私人只有几英尺。街道和人行道未铺砌，在阴雨天气变成泥泞的泥泞。“

　　近80％的西区家庭只有煤油灯用于照明; 在明火上烹饪的百分比较高，主要以玉米饼和豆类为主。不到20％的巴里奥家庭能够得到饮用水，只有约10％的家庭拥有室内管道。在一些街区，50个家庭共用一个外屋。自来水的稀缺阻碍了洗澡和洗手，增加了健康问题。该社区充斥着营养不良和肺结核以及婴儿死亡率。高失业率，种族主义和工资歧视使这一些因素复杂化。除了来自不断涌现的新移民的就业竞争之外， 居民移民农业工人每年冬天返回西侧的家园，导致失业率上升。

　　历史上，巴里奥的两个行业雇佣了低技能的拉丁美洲人：弗里克雪茄和一群服装店。两者都比山核桃炮击更好。在大萧条初期，圣安东尼奥的雪茄和服装工人试图组织起来，在城市警察的激烈下获得微小的好处。圣安东尼奥本地人Emma Tenayuca从这些努力中脱颖而出，成为一名强大，大胆的领导者。1933年，Tenayuca擅长公开演讲和组织，当时她加入了为越来越好的工资，改善工作条件和承认他们的工会而罢工Frick Cigars的女性。Tenayuca被捕并被判入狱，一年后帮助组织了一次服装工人罢工。Tenayuca采取了其他原因，加入了一个伞形实体 - 工人联盟，组织起来反对低工资，种族和性别歧视工资，并削减工作进展管理局的救济卷。Tenayuca的活动包括努力获得政府资助的服装，学校用品以及为父母提供救济的儿童免费午餐。历史学家扎拉戈萨·巴尔加斯（Zaragosa Vargas）表示，在1937年，特纳尤卡加入了，而不是出于其国际主义意识形态，而不是“除了人之外无另外的任何人表示有兴趣帮助圣安东尼奥的被剥夺的墨西哥人”。

　　在南部山核桃削减了已经很低的工资之后，得克萨斯州山核桃炮击工人联盟的当地172人进行了一次野蛮罢工。亚瑟·佩雷斯（Arthur Perez）警官因为阻挡了人行道而向这个人发了票。（圣安东尼奥灯光特别收藏，UTSA特别收藏）

　　山核桃炮击不仅比滚动雪茄和缝纫更少，而且使工人受到更严酷的条件。Shellers每天8到10个小时，在无衬垫的露背长凳上肘部到肘部坐着 - 100个人在一个25×40英尺的房间里匆匆忙忙地工作，只有在天气好的时候从窗户开启昏暗的灯光。Shellers“与人们坐在一起，与人们坐在长椅上，与山核桃的老人，年轻人，最早的孩子，病人，好人，坏人，好人”并肩作战。一个男孩的带壳山核桃告诉历史学家Matthew Keyworth。“整个家庭......每天在那里工作10,12,14小时，共同带回家，让身体和灵魂保持在一起。”炮弹产生了一种细小的棕色尘埃，充满了工厂的空气，进入了工人的肺部，加剧已经猖獗的哮喘和肺结核。直到1936年，当圣安东尼奥要求安装自来水和室内厕所时，大多数工厂都缺乏这些设施，即使在法规生效后，所有工人只有一个厕所。贝壳碎片导致割伤和感染。

　　Shellers按重量和质量计算得分率。完整的山核桃一半支付的不单单是“碎片”，也不是碎片的碎片。片段一定要有一定的大小才能计算。每天平均8-9磅山核桃肉，每磅6至7美分，一家四口每年收入约192美元。根据政府的一项研究，全职工人平均每周2.50美元，典型的两个工人家庭平均每天约69美分。劳工部的多个方面数据显示，从1937年9月1日到12月31日，收入最高的南部山核桃工人平均每周不到3美元。1938年，不熟练的男性工业工人平均每周15至20美元。在季节，卖家每周至少投入6到9个小时，但那只是11月底到3月。大多数人依靠市政救济来生存。

　　在圣安东尼奥的冬天，炮击是所有的工作 - 一种收入高昂且艰苦的必需品，并且在大萧条时期，女性和一些老年人或残疾男子被迫下台。经济恶化迫使身体强壮的男人进入炮击台 - 对许多人来说，这是一种羞辱性的经历，艾伯塔·斯奈德说，他小时候把山核桃炮击。“男人不得不进来坐在家里旁边做这项工作，”Snid说。“你拿，例如，我的父亲 - 我认为作为最后的手段，他必须进去和壳山核桃。他是一个非常自豪的人，但他不得不把自己的骄傲留在身后，然后坐在我们旁边，为了谋生，因没有别的东西。“

　　与其他地方的山核桃批发商不同，塞利格曼在1926年决定放弃现代化他的生产线。该公司的卖家偶尔会抗议条件并付出代价，并且在20世纪30年代早期曾尝试过两次组织南方山核桃和圣安东尼奥官员的激烈抵抗活动。1937年11月，新的工业组织大会授予由Albert Gonsen领导的德克萨斯山核桃炮击工人联盟。在圣安东尼奥，该联盟的成员组成了当地的172.很快，德克萨斯历史上最重要的劳资冲突之一已经开始。

　　在1938年1月31日星期一，南方山核桃承包商，在朱利叶斯塞利格曼的指示下，分别将每磅6英镑和7美分的费用减少到5美分和6美分，将惩罚性低工资减少了近20美分百分。一旦这个传播的消息传出，成千上万的卖家就自然地离开了工作岗位。全州炮击工人组织者Gonsen最初犹豫是否参与了他的工会，但随着更多的卖家击中砖块，本地172加入了野猫罢工。

　　工人联盟的Emma Tenayuca和当地的172总统Leandro Avila在他们被捕后左侧部分模糊不清。（圣安东尼奥灯光系列，UTSA特别收藏）

　　罢工者不仅抗议减薪，而且还寻求工会认可和代表自己集体谈判的权利。他们要求工厂在仲裁前恢复工资率。根据圣安东尼奥快车的数据，截至2月中旬，在West Side的130家工厂，超过一半的卖家（大多数是女性）罢工并加入了当地的172号工厂。。现年22岁的Emma Tenayuca当选为主要领导人。她与其他活动家Maria Solis Sager，Minnie Rendon和其他人结盟。特纳尤卡的年轻人并不是一个障碍，但为了尽最大可能避免对历史上的红饵，全国工会领导层对她进行了抨击。即便如此，许多前锋继续向她寻求指导。全国工会主席唐亨德森抵达圣安东尼奥。他将J.奥斯汀比斯利（Austin Beasley）命名为经验比较丰富的CIO组织者，没关系。比斯利领导全男性罢工委员会，特纳尤卡每天举行会议，撰写和分发通告，鼓励罢工者向家人提供食物。因人的骚动而被捕，她在贝克萨县监狱度过了一段时间。在西边的工人，

　　反对罢工是圣安东尼奥的公民支柱：的政治机器和警察，罗马天主教的等级和新闻界。墨西哥美国商会和联合拉丁美洲公民联盟的当地分会否认了罢工。官方声明试图淡化行动的规模和影响。这个城市指责“外部鼓动者”煽动公民。市长CK Quin及其警察局合法非法地追捕罢工者。官员催泪，鞭打和罢工的罢工者。声称要执行一项法律，要求城市元帅，一个不再存在的办公室，批准广告，警方宣布营养人员的标志是非法的，逮捕那些携带标语牌并摧毁标志的人。警察进入家中以逮捕或驱逐威胁罢工者，除非他们返回炮击台。官员骚扰和逮捕了男女老少，能干和残疾。这个城市代表市政消防队员设有俱乐部协助他们。

　　在六个星期的过程中，市政当局逮捕了1000多人，罪名是封锁人行道，没有许可证的标志，非法集会等等。警方有时会将30名囚犯挤进一个设计为容纳四人的牢房，并对那些抗议的人开火。当Bexar县的监狱不再拥有时，警察将被捕的人拖入城外的灌木丛并将其抛弃。晚上能听到被监禁的罢工者用西班牙语的诗句来“永远的团结”和“我们不会被动”。

　　根据圣安东尼奥警察局局长欧文基尔代的说法，外界和“人”试图在西区引发叛乱。基尔代表示，他将用任何手段打败麻烦制造者 - 这是一个劳工部官员称之为“诡计”的立场。罢工相关暴力的发生“几乎完全由圣安东尼奥的执法机构煽动”，历史学家约翰韦伯说。

　　圣安东尼奥卫生部历史上最活跃的只是在西区，但关闭了罢工者经常光顾的市政汤厨房。这座城市的天主教领导人，包括大主教杰罗姆·德罗萨尔茨（Jerome Drossaerts），谴责罢工是由领导的。当地报纸主要与当局站在一起，在社论中嘲笑行动的重要性，并谴责工会和工人采取行动。尽管或因为这种抗议活动，抗议活动也在增加，吸引了圣安东尼奥以外的注意力集中在警察虐待上。

　　2月，德克萨斯州州长詹姆斯·奥尔雷德要求国家工业委员会做出详细的调查。奎因市长将州调查员锁在城市办公室外; 贝克萨尔县在法院为他们提供了工作空间。双方两天的证词使小组一致得出结论，警察没有暴力行为的依据，罢工者正在提出合法的问题。该委员会特别反对警方拒绝允许在为此目的雇用的地点进行和平集会，在逮捕威胁的情况下强行将工人送回炮击工作台，并销毁工会标志和按钮。市领导无视报告。

　　关于局势的报道和抗议活动蔓延开来。首席信息官组织者乔治兰伯特描述了当警方在60岁的一名妇女带着她的孙子经过西区炮击工厂时，城市警察的行动引起了墨西哥政府官员的注意。

　　警方使用催泪瓦斯在圣安东尼奥西区分散了人员。（圣安东尼奥灯光系列，UTSA特别收藏）

　　被殴打的女人，墨西哥公民，甚至都不是前锋; 她正在去买杂货的路上。墨西哥外交官向美国国务院抗议此事和其他与罢工有关的事件，这是外国政府第一次对美国城市的警察进行此类投诉。在圣安东尼奥轻报道，墨西哥领事联络代表墨西哥政府的州长奥尔雷德抗议63名墨西哥公民在圣安东尼奥逮捕。

　　劳工部长弗朗西斯帕金斯在镇上了解到卖方的可怜工资，公开问道：“你在圣安东尼奥打电话给工资吗？”时间和其他几个国家期刊报道了罢工。着名的圣安东尼奥居民，包括Cassie Winfree和Minnie Rendon领导的女性国际和平与自由联盟的成员，调查了狱卒对女性罢工者的待遇，并根据他们的虐待调查的最终结果提出了自己的抗议。联盟还寻求获得向罢工者提供食物和用品的许可。

　　苛刻的广播和报纸报道，州长奥尔雷德的压力以及罢工者自身的弹性迫使该市和南方山核桃接受仲裁。1938年3月9日，在野猫罢工后略多于五周，塞利格​​曼同意承认国际山核桃工人当地172作为圣安东尼奥卖家的唯一谈判代理人。待仲裁后，工人们回到了长椅上。

　　从1938年6月1日到11月1日，仲裁员将卖家的工资重置为每磅半块的5½和6½美分，此时费率将恢复到每磅6美分和7美分的预先打击水平。随着11月1日临近，国会颁布了“公平劳工标准法”，规定全国最低工资为每小时25美分。这是仲裁炮击工资的三倍以上，使得手炮炮弹比自动炮击要昂贵得多。南部山核桃尝试并未能获得最低工资的豁免。该公司安装了脱壳机。到1939年3月，南方山核桃只雇佣了1,800名工人; 到1941年，这些人数已经缩减到600人。大约10,000名工人失去了他们的季节性工作，而Pecan Shellers Local 172则一无所获。

　　尽管存在长期的负面影响，但许多观察家认为这一行动取得了胜利，因为它产生了团结和文化认同。“山核桃成员的罢工不仅仅是工资。那些记得它的人并没有谈到工资增长，甚至没有谈到最终永久失业的工人，“律师Emily Jones在1991年的一篇论文中写道，”Ya Basta！1938年的圣安东尼奥山核桃炮台罢工。“”他们记得一场群众运动，而且常见的比较是20世纪60年代的民权。“

　　进步的Maury Maverick通过在西区的激烈竞选接手并击败了机器市长CK Quin。Maverick的名字有一个着名的内涵，但他只服务了一个学期。（圣安东尼奥灯光系列，UTSA特别收藏）

　　West Siders改变了政治态度，重塑了圣安东尼奥政治。民意调查税收的旧方程式换来了投票和集团投票机器的突发奇想。拉丁裔公民不再愿意向老板出售他们的选票，有一段时间，占主导地位的政治机器失去了牵引力。在1939年的圣安东尼奥市长选举中，老板选择的现任奎因反对进步的莫里·特立独行。在西区大力竞选，Maverick在那里获得了很多选票，在这样的一个过程中，他的姓氏意味着一个破坏性的新贵。特立独行击败奎因，作为1939年至1941年的市长，他改善了西区的条件。在他的一个任期内，Maverick为纪念这座城市的墨西哥传统做了很多努力。

　　被列入黑名单的Emma Tenayuca被圣安东尼奥赶走了。在加利福尼亚州旧金山，她在旧金山州立大学学习教育，回到圣安东尼奥攻读硕士学位，在家乡的Harlandale学区教学。她于1982年退休并于1999年去世。

　　山核桃剥壳罢工赋予了一个以前陷入被动的社区。“我们了解到，通过组织，我们大家可以做点什么，”前锋艾伯塔·斯尼德告诉采访者。“就财产问题而言，也许我们并没那么多赢，但我们大家都知道团结就是力量......我们忘记了我们所拥有的一点恐惧，因为在咱们不可以说什么之前，咱们不可以谈话，期间。之后情况完全不同。“

　　一些变化来了又去了。1941年，同胞的指责让Maverick从办公室开始。巴里奥保持贫穷。大多数山核桃炮击工作都消失了。 但是，许多前罢工者非常自豪地回忆起他们站在城市机器和南部山核桃的日子，并且大多数都坚持这种行动所产生的社区和尊严感。Emma Tenayuca被誉为德克萨斯州拉丁裔民权的英雄，还在于她代表在大萧条时代圣安东尼奥的卖家和其他无依无靠的Tejanos的立场。

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